Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

5 dilim biftek
1 limon
yağ
salatalık turşusu
kırmızı turp

Yağda biftekler kızartılır. Sıcakken hafifçe tuzlanıp karabiber dökülür. Servis tabağına alarak üzerine kabuğu soyulmuş ve yuvarlak dilimler halinde kesilmiş limon koyulur. Limonların üstüne de kırmızı turplar yerleştirilerek bifteklerin arasına küçük parçalar halinde kesilmiş salatalık turşusu ilâve ederek servis yapılır.