Yarım kg ahtapot
2 dişm sarımsak
5 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı limon suyu
Yarım şişe maden suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Ahtapot temizlenir, parmak kalınlığında dilimlenir. Diğer malzemeler karıştırılır ve üzerine dökülür, buzdolabında 1 saat bekletilir. Daha sonra ızgarada kızarana kadar pişirilir.
