MALZEMESİ
1 bayat ekmek
2 su bardağı süt
4 yumurta
1,5 bardak sıvıyağ
3 bardak şeker
2 bardak su yarım limon
YAPILIŞI
3 bardak şeker, 2 bardak su, yarım limon ile şurup hazırlayınız ve soğumaya bırakınız. Ekmeğin kabuğu incecik kesilir 1 parmak kalınlığında dilimleyiniz. Dilim ekmeklerinizi önce süte sonra çırpılmış yumurtaya batırıp, kızdırılmış yağda pembe renk alıncaya kadar kızartınız. Hazırladığınız soğuk şurubun içine atınız. Şurubun içinde 3 saat kadar bekletiniz ve servis tabaklarınıza alınız. Üstüne fındık veya ceviz içi serpip servis yapınız.
