Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi


AŞLIK ÇORBASI (KEMALİYE ERZİNCAN)


https://www.kemaliye.net

Malzemeler:
2 su bardağı aşlık
5 su bardağı et suyu
1 yemek kaşığı yağ
1 yemek kaşığı salça
domates
kırmızı biber
yeşil sivri biber
küçük küçük doğranmış 1 avuç taze fasulye
1 su bardağı börülce
reyhan
tuz.

Yapılışı:
Bütün bu malzemeler karıştırılır. (Yağ, salça, biber daha önceden öldürülerek sokaraç yapılır) 2 taşım kaynatılır, 1 saat demlenmeye bırakılır. Aşlıklar iyice açılana kadar tekrar pişirilir. Çorba kıvamında olunca indirilir, sıcak servis yapılır.


© lezzetler.com tarif no:46123 | adı:AŞLIK ÇORBASI (Kemaliye Erzincan) | gönderen:Saadet | indirme tarihi:01.05.2024 - 17:33