Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.kemaliye.net

Malzeme:
Yarım kilo bulgur
4-5 bardak su veya et suyu karışımı
biraz tuz
125 gr. tereyağı.

Et suyu ile bulgurun ufağı birlikte pişirilir. Koyu bir kıvama gelince ateşten indirilir. Tabaklara konur üzerine tereyağı gezdirilir.