Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 yumurta akı
1 yumurta sarısı
100 gr toz seker veya fruktoz
1 cay bardagı sut
1 cay bardagı zey.yag
1 cay bardagı soya unu
1 cay bardagı dovulmus badem veya fındık
1 cay kasıgı kabartma tozu

6-7 adet kırmızı erik ortadan ikiye bolunmus.
yumurta ve sekeri cırp 5 dakika.
daha sonra zeyt.yag sut badem ve unu karıstır
kek kalıbına dokup uzerine erikleri yerlestirip 20-25 dakika 175 derecede pisirin.