2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı pilavlık bulgur
2 adet kuru soğan
4 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
Kuru soğanları küp küp doğrayın.
Soğanlar pembeleşinceye kadar margarinle kavurun.
Küçük doğranmış domates, salça, tuz, karabiberi ekleyip 5 dakika pişirin.
Hazırladığınız karışıma bulguru ilave edip 4 - 5 dakika iyice karıştırın.
3 su bardağı su ekleyip, kısık ateşte pişirin.
Suyunu çeken pilavı karıştırıp, havalandırdıktan sonra 10 dakika demlendirip, servise hazırlayın.
İsteğe göre, pilavın üzerini dereotu veya maydanoz ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
