Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

---

ROKA SALATASI (HATAY)

Hatay Valiliği
Antakya Mutfağı - Süheyl Budak

1 demet roka
1/2 çay bardağı nar ekşisi
1/2 çay bardağı zeytinyağı

Roka yıkanır, sapları ayrılarak elle parçalanır. Üzerine zeytinyağı gezdirilip harmanlandıktan sonra nar ekşisi gezdirilerek servis edilir.

---

© lezzetler.com tarif no:45471 | adı:ROKA SALATASI (Hatay) | gönderen:Saadet | indirme tarihi:27.04.2024 - 20:02