Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı haşlanmış kırmızı mercimek
2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
6 yemek kaşığı sıvı margarin
½ su bardağı arpa şehriye
4 adet taze soğan
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı Knorr Et Toz Bulyon
3 diş sarımsak
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı kuru nane
2 adet sivri biber
1 tatlı kaşığı kekik

Hazırlanışı
1. 3 yemek kaşığı sıvı margarini kızdırıp kuru soğanları ve sarımsakları kavurun, taze soğanları da ekleyerek sote edin.
2. İçine sivri biberi, doğranmış havuçları, haşlanmış yeşil ve kırmızı mercimekleri, kuru naneyi, kekiği, Knorr Et Toz Bulyon’u ve suyu koyup kaynatın.
3. 3 yemek kaşığı sıvı margarin ile kavurun.
4. Sebzeleri servis tabağına alıp çıtır şehriyeleri de üzerine koyarak servis edin.