Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Kullanılan malzemeler
300 gr çöpleri ayıklanmış ve çekirdekleri çıkartılmış vişne
3 yumurta
120 gr sade un
330 ml süt
150 gr şeker

Fırını önceden 180°C'ye ısıtın. Vişne tanelerini yağlanmış ve unlanmış 30 cm'lik bir tart kalıbının dibine tek sıra halinde ve düzgünce dizin.
Yumurtaları, sütü ve şekeri mikserde karıştırın, en son unu ekleyin iyice karıştırın.
Karışımı tart kalıbındaki vişnelerin üzerine dökün. 40 dakika fırında pişirin. Soğuduktan sonra ters çevirerek kalıptan çıkarın ve servis yapın.

Not: Çekirdeklerini çıkartırken açığa çıkan vişne suyunu tartta kullanmayın, şeker katın için.