Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

www.miele.com.tr

1 adet yeşil elma
200 gr süzme yoğurt
Bir ufak kırmızı soğan
5-6 yaprak taze nane
3 yemek kaşığı irice kıyılmış ceviz içi
1 tatlı kaşığı kuş üzümü
1 temek kaşığı sızma zeytinyağı
Tuz
Üzeri için istediğiniz yeşillikler

Kırmızı soğanı kibrit çöpü başı kadar minik doğrayın.
Yeşil elmanın kabuklarını soyup onları da iyice ufak doğrayarak tüm malzeme ile beraber karıştırın.
Bir kalıp yardımı ile servis tabağına alın ve üzerine yeşillikleri yerleştirin.
Hafif zeytinyağı gezdirerek servis edin.