Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 bardak toz şeker
6 bardak su
500 gram kuru kayısı
2 tatlı kaşığı limon suyu

Kuru kayısıları yıkayın. Üzerlerine 2 bardak su koyun. Kısık ateşte haşlayın. İçine toz şekeri ve geri kalan 4 bardak suyu ilave edin. 10-15 dakika pişirin. Ocaktan alıp, soğutarak servis yapın.