Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEMESİ
1/2 Kg. kayısı
2,5 Su bardağı şeker
2 Su bardağı su
1 Çorba kaşığı limon suyu

YAPILIŞI
1 Şekerli su ile kaynatınız.
2 Temizlenmiş yıkanmış çekirdeği çıkarılmış kayısıyı ezerek süzgeçten geçiriniz.
3 Şekeri suyun içine, bir kaşık limon suyu ve ezilmiş meyveyi atınız iyice karıştırınız.
4 Soğuduktan sonra buzdolabının buzluğuna koyunuz.
5 Dolabın soğutucusunu yükseltiniz. Ara sıra çıkartıp iyice karıştırarak buzlanmasını önleyiniz.
6 Donunca ikram ediniz.