Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Beyaz peyniri rendeleyiniz, içine ince kıyılmış dereotu veya maydanoz ve bir yumurta ilâve ederek iyice karıştırınız. Kalın şeritler halinde kesilmiş yufkaya koyarak muska şeklinde katlayınız. Bol zeytinyağında kızartarak sıcak servis yapınız.