MALZEMESİ
1/2 Kg. patates
1 Yumurta
1/2 Bardak un
1 Kaşık margarin
Az tuz
Biber
Karbonat
YAPILIŞI
1 Patateslerin kabuklarını soyarak haşlayınız.
2 Sıcakken püre haline getiriniz.
3 Yumurta, yağ, un, tuz, karbonat ve kırmızı biber karıştırarak hamur yapınız.
4 Merdane ile 0,5 cm. açınız ve küçük bardakla kesiniz.
5 Bol zeytinyağında kızartarak sıcak servis yapınız.
