Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler 4 kişilik
- 1/2 çay fincanı ETİ Lifalif Yulaf Ezmesi
- 4,5 çay bardağı su
- 2 yumurta
- 1 limon
- İnce kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı
Suyu kaynatıp yavaş yavaş karıştırarak ETİ Lifalif Yulaf Ezmesi'ni ekleyin. Çorbayı 5-6 dakika kaynatıp ateşten indirin. Yumurta ile limonu çırpın ve içine çorbadan birkaç kaşık atın. Limonlu yumurtayı yavaşça çorbaya ilave edin. Hafif ateşte 2-3 dakika kaynatmadan karıştırarak ateşte bırakın. Maydanoz serpiştirerek servis yapın.