Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 bütün piliç
1 adet limon
2 adet sivri biber
2 adet domates
3 adet patates

Piliç limon suyu ile ovulup tuzlanır.
Yağlanmış borcam tencereye konur.
İri doğranmış patatesler, sivri biber ve soyulmuş domatesler etrafına dizilir.
Tencerenin kapağı kapatılarak fırınlanır. (170 derece)