Malzemesi:
1 bardak un
1 komposto kaşığı kabartma tozu
1 kahve kaşığı tuz
1/2 bardak tereyağı
1/2 bardak süzme bal
1 yumurta
2 kahve kaşığı vanilya
1/2 bardak kıyılmış badem vs.
1/2 bardak kalın kıyılmış sütsüz çikolata
Hazırlanışı:
Un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Tereyağla balı bir kapta çırpın. Yumurta ve vanilyayı da katarak çırpmaya devam edin. Unu da malzemeye karıştırın. Nihayet badem ve çikolatayı da katın. Tepsiyi yağlayın. Komposto kaşığıyla aldığınız malzemeyi tepsiye dizin. Orta sıcaklıktaki fırında 12 dakika pişirin. Ortalama 3 düzine kurabiye olacaktır.
