Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi


ANTİK USÜL ISPANAKLI BONFİLE


Malzemeler:
800 gram dana bonfile
300 gram ıspanak
100 gram tereyağı
1 adet kuru soğan
1 adet limon
Maydanoz
Bonfile terbiyesi için:
1 çay kaşığı sirke
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz

Hazırlanışı:
Bonfileleri porsiyonlayın. 1 çay kaşığı sirke,1 çay bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı kekik ve tuzu karıştırarak bonfileleri terbiye edin. Daha sonra ızgarada pişirin. Tavada ince kıyılmış soğanı sote edin, kıyılmış ıspanak ile birlikte kavurun. Ispanağı üzeri kızarmış tost ekmeği ve bonfile, limon arasında tereyağı ve maydanoz ile birlikte servis edin.


© lezzetler.com tarif no:41577 | adı:Antik Usül Ispanaklı Bonfile | gönderen:Yemek Tarifleri | indirme tarihi:17.05.2021 - 19:41