Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler:
1 adet turna balığı
1 kase un
Yeteri kadar garnitür
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
Kılçığı çıkarılmış ve ayıklanmış turna balığının iki tarafını da una batırın. Bol kızgın yağda üç dakika pişirip garnitürlerle servise sunun.