Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet orta boy haşlanmış patates
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
4 çorba kaşığı ayçiçek yağı
1 su bardağı dövülmüş fındık

Patatesler soyulur ve ezerek püre yapılır. Üzerine yağ tuz ve karabiber ekelnir ve iyice yoğrulur. karışımdan ceviz kadar parçalar alınır ve top şekli verilir. Sonra bu toplar fındığa bulunanır. Servis tabağına dizilir.