Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 dilim tulum peyniri
4-5 dal taze nane
4-5 dal dereotu
Yarım demet maydanoz
4 yaprak kıvırcık
2 adet taze soğan
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım limon suyu
1 çay kaşığı tuz

Yeşillikler ince kıyılır. Bir tabağa aktarılır. Üzerine zeytinyağı, limon ve tuz konur, karıştırılır. En son ufalanmış peynir serpilir.