Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi


BADEM MAKİNESİ


İç badem, fındık, ceviz gibi kuru yemişleri rendelemek suretiyle irmik inceliğinde öğüten makinedir. Bu makinelerin ekseriyetle öğüten iki rendesi vardır, örneğin öne doğru çevrildiğinde kalın, arkaya çevrildiğinde ince rendeler. Badem ve benzeri gibi kuru yemişleri et makinesinden geçirmek mümkün ise de, imkân olduğu takdirde badem makinesi tercih edilmelidir. Çünkü el makineleri yemişleri ezer ve bu yüzden, yemişler de yağlarının bir kısmını dışarı verirler.


© lezzetler.com tarif no:40281 | adı:Badem makinesi | gönderen:reyyan | indirme tarihi:05.05.2024 - 14:13