Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet yufka
250 gr tuzsuz peynir
3 çorba kaşığı sıvıyağ
Şerbet için:
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su

Önce şerbet kaynatılır ve soğumaya bırakılır. Yufkalar artı şeklinde kesilir. Ortasına peynir konur, zarf gibi kapatılır. Teflon tavaya yağ konur. Isınınca tavada pembeleşene kadar kızartılır. Şerbete bırakılır 15 dakika sonra alınır ve servise sunulur.

ML® Kahriyat için tıklayın