Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Ergin salataliklarin kabugu soylur. Cekirdekleri ayrilir. Kücük parcalar halinde dogranir, yag soğan kavurmasinin üzerine ilave edilir. Eksi olmasi icin erik pestili aciyla bilikte eklenir. Sicak servis yapilir.