Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Çemişgezek Belediyesi

Bir ölçek yarma, iki ölçek su, bir çay bardağı çekilmiş mercimekten yapılır önce su kaynatılır, kaynayan suya yarma ve mercimek katılarak pişirilir. Tencere indirilmeden tavada kızartılmış tereyağı dökülür, bir miktar daha ateşte tutulur.