Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Öğle yemeğinin akşam yemeğinden farkı, daha sade ve genellikle yemek listesine çorba konmamasıdır.
1 Ordövrler (sıcak, soğuk).
2 Yumurtalı yemekler.
3 Unlu ve sakatatlı yemekler.
4 Çeşitli temel yemekler (etler), (kasap, kümes, av, hayvanları).
5 Tatlılar, sufleler, puddinkler, vs.

Bugünkü yaşantımızda sadeleştirilmiş yemek listelerinde ordövrler ve sakatatlardan yapılan yemekler kaldırılabilir.