Malzemesi:
6 adet yumurta
6 çay bardağı toz şeker
6 çay bardağı un
1/2 paket kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi
2 adet büyük boy muz
1/4 su bardağa çekilmiş ceviz
1/2 su bardağı süt.
Hazırlanışı:
Yumurtaları çukur bir kabın içine kırın. Buna şekeri ilave edip, iyice çırpın. Sonra kabartma tozunu, cevizi, limon kabuğu rendesini ve sütü ilave edin. Unu da, kattıktan sonra karıştırın. Bu karışımın yarısını pasta kalıbınıza dökün. Küçük dilimler halinde kestiğiniz muzları üzerine ye yerleştirin ve kalan malzemeyi de üzerine dökün. Ilık fırına koyarak fırının ısısını artırın ve 35 dakika kadar pişirin. Soğuduktan sonra üzerini 1 muzun ince kesilmiş dilimleri ile süsleyip servis yapın.
