6 adet portakal
1 litre süt
2 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı pirinç unu
1 çay bardağı nişasta
1 portakal kabuğunun suyu ve rendesi
Süslemek için:
Fındık, fıstık
Tencereye sütü, şekeri, pirinç unu, nişastayı koyun karıştırın, ateşte dibini tutturmadan karıştırarak katılaşıncaya kadar pişirin. Portakalların üzerinden bir kapak açın içlerini bıçak yardımı ile boşaltın, pişirdiğiniz muhallebiye portakal kabuğu ve suyu, dövülmüş bademi ilave edin, karıştırın portakallara doldurun, 2-3 saat dinlendirin, üzerini süsleyip servis yapın.
