MALZEMELER
150 gr margarin veya tereyağı
500 gr un
1 kahve fincanı şeker
2 yumurta
1 tane küçük yaş maya (40 gr)
İçi için;
1 su bardağı toz ceviz veya badem
1 su bardağı şeker
Üstü için bir çay bardağı pudra şekeri
YAPILIŞI
Yarım su bardağı ılık suda mayayı ve şekeri eritin, tereyağını da eritip soğutun. Bir hamur yoğurma kabına mayayı, tereyağını, yumurtayı, unu koyup iyice yoğurun. Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar kopartın. Çay fincanı tabağı büyüklüğünde açın. Şekerle cevizi karıştırın. Bir tatlı kaşığı koyun. Poğaça gibi kapatıp kenarlarını bastırın. 180 derece fırında kızarana kadar pişirin, üzerine sıcakken pudra şekeri serpin servis yapın.
