Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEMELER
2 bardak pirinç
4 bardak et suyu
1 sigir veya 2 adet koyun beyni
3 yemek kasigi tereyağı

YAPILIŞI
Kaynayan et suyuna zari çikarilip küp biçiminde dogranmis beyinleri katin. Tuz, karabiber, yag ve yikanmis pirinci de koyup kisik ateste pisirin. 30 dk demlendirip servis yapin

ML® Beyinli Pilav için tıklayın