1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı mısırözü yağı
1 çay bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı toz maya
1 tutam şeker
alabildiğince un
üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
Ilık suya maya ve bir tutam şeker koyup mayalandırılır. Yoğurt ve sıvıyağ bir kapta çırpılır. Ardından mayalı su ilave edilir biraz tuz ve alabildiğince un ile hamur yoğurulur ve 10 dakika kadar dinlendirilir. içine istediğiniz harçtan koyun ve üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derecede pişirin.
