Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 çorba kaşığı rendelenmiş beyaz peynir
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
4 su bardağı su
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı margarin

Salça ile unu çukur bir kabın içinde biraz su ilave ederek karıştırın. Suyu tencereye koyun ve ateşin üzerine oturtun. Unlu salçayı karıştırarak suya ilave edin. Kaynayıncaya kadar karıştırın. Ateşten indirmeden 10 dakika önce margarini ve tuzu ilave edin. Çorbayı ateşten indirin, rendelenmiş peynirleri katıp hemen servis yapın.