Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Tatlı garnitürlerinin hazırlanmasında çeşitli metod vardır. En kolayı Meyveyi az bir suyla haşlayıp ezdikten sonra şekerde kaynatmadır. Buna da «salça hazırlama» denir. Kayısı, şeftali, çilek v.s. meyvelerden hazırlanabilir.