Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 KİŞİLİK KULLANILAN MALZEME
Sürülebilir Keçi peyniri 200 gr.
Piliç 4 adet
Ispanak 200 gr.
Karışık baharatlar 1 paket
Tuz 1 tutam
Karabiber 1 tutam
Ayçiçek yağı 100 gr.

HAZIRLANIŞI
İnce dövülmüş piliç göğsünü açarak sote ıspanak, sürülebilir keçi peyniri, tuz ve biber ekerek rulo şeklinde sarıp 180 derecelik fırında pişiririz. Fırından çıkartıp ayçiçek yağı sürdükten sonra karışık baharatlar ile kaplayıp beş dakika daha fırınlayıp servise hazırlarız.