Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi


İMÇERKET (SİİRT)


Siirt İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

1 kg un, 1 yumurta ve 1 çay bardağı yoğurtla, kulak memesi yumuşaklığında yoğurulur. Çok az miktarda tuz atılır. Bu hamur yaş bezin altında, küçük parçalar halinde kesilmiş vaziyette bekletilir. 15 dakika dinlendirilen kesilmiş hamurlar açılır ve yağda kızartılır. Soğutulduktan sonra toz şekerle birlikte servise hazır hale getirilir.


Fotoğraf "bıçkın ali" tarafından gönderildi. 10.12.2018


© lezzetler.com tarif no:32343 | adı:İmçerket (Siirt) | gönderen:Saadet | indirme tarihi:28.03.2024 - 13:41