MALZEMELER
2 adet tavuk budu.
1 tane göğüs etı
1 tane yumurta.
Maydonoz
Karabiber, kimyon, tuz, galete unu
Kızartmak için sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
Etleri kemiklerden ayırarak robottan geçirerek kıyma haline getirelim. İçerisine yumurta baharatlar maydonoz ekmek içi ekleyerek normal köfte gibi hazırlayalım Bundan ceviz büyüklüğünde alarak önce una, sonra yumurtaya sonra galete ununa batırarak kızgın yağda kızartalım.
