Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Iğdır İl Kültür Turizm Müdürlüğü

100 gr margarin
6 yarım kaşık un
Yeteri kadar Tuz, Su

Tencereye yağ un konularak kavrulur. Un iyice pembeleşince su yavaşça eklenir. Un tam olarak açılınca tuzu ilave edilir. Bir iki taşım kaynatılır. Kaynayınca ateşten alınır.