Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Kestanelerin kabuklarını kolayca soymak için, şişkin yanlarından keskin bir bıçakla hafifçe yardıktan sonra, kaynar suda 1-2 dakika haşlayın.