Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEMELER

6 Adet etimek
3 Adet orta boy şeftali taze yada komposto (ortadan ikiye bölünmüş ve çekirdekleri çıkartılmış)
1 Kutu krema
5 Çorba kaşığı pudra şekeri
6 Çorba kaşığı hindistanevici(2 kaşığı süslemek için ayırın)

HAZIRLANIŞI

Derin bir kabın içerisinde krema ile pudra şekerini el mikseri ile iyice karıştırın,
Etimekleri fırına dayanıklı bir tepsiye dizin,
Hazırladığınız karışımı üzerine sürün ve hindistancevizini serpin,
Her etimek üzerine birer şeftali koyarak 200 dereceye ayarladığınız fırında 10 dakika pişirin.
Kalan hidistancevizi ile süsleyerek,
Soğuk olarak servis yapın.