Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet iri havuç
1 adet golden elma
2 yaprak lahana
2 adet taze soğan
Üzeri için:
1 çay kaşığı hardal
1 adet limon suyu
Yarım tatlı kaşığı tuz

Elma ve havuç iri rendelenir. Üzerine ince kıyılmış lahana ve soğan katılır. Üst malzemesi çıpılır. Salatanın üzerine gezdirilir, karıştırılır.