Malzemeler:
Portakal suyu
Yağ
Un
1 bardak ince kıyılmış ceviz
2 çay kaşığı tarçın
2 bardak tozşeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
Bir kabın içine portakal suyu ve sıvıyağ konulur. Elenmiş un ve kabartma tozu azar azar katılarak bir hamur yapılır. Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde koparılan parçaların ortasına tarçın karıştırılmış ceviz içinden konularak kenarları kapatılır. 175 derece ısıtılmış fırında pişirildikten sonra ılık şuruba atılır.
