Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Mazemeler:
2 adet patlıcan
1demet maydonoz
4-6 tane biber
2 adet domates
ÜZERİ İÇİN:
Yoğurt
nane
maydonoz

YAPILIŞI:
Patlıcanlar közlenir, temizlenir. biberler közlenir, temizlenir.maydonozlar yıkanır dogranır, domatesler yıkanır dogranır.Bir kapta harmanlanır. yoğurt nane ile sos hazırlanır. üzerine maydonoz konuryag ilave edilir,