Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEME:
1 Kilo çilek
500 Gr. şeker
1/2 Adet limon
1 Litre su

HAZIRLANIŞI;
Çilekler ezilir, şeker su ile biraz kaynatılır çileğin üzerine dökülür. Süzgeçten süzülüp limon suyu ilave edilir ve emaye bir kap içine doldurulur. Buzdolabının buzluğuna konur 1 saatte bir 3-4 defa kaşıkla karıştırıp sulandırılır. Sonra donmaya bırakılır. Bir gün sonra ikram edilebilir.