Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Her et çeşitinden 50 gram kuzu eti, dana eti, ciğer, sakatat, tavuk pişme sırasına gore etler pişirilir ve içine dovulmüş tane kara biber zencefil kori soya sosu konulur çok ince kabuğu soyulmuş domates koyular pişirilir ve servis edilir.