Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım kilo bulgur
1 çay bardağı arpa şehriye
3 kaşık tereyağı
Tuz

Tencereye tereyağı ve şehriye konup iyice kavrulur. Tuz ve bulgur ilave edilip biraz kavrulur. Sıcak su ilave edilip pişirilir.

Not: Bulgur bir tasla ölçülüp iki misli su konur.

ML® Şehriyeli Domatesli Pilav için tıklayın