Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kilo kereviz
Yarım baş sarımsak
250 gr yoğurt

1- Kerevizin kabukları ince bir şekilde soyulun Yıkadıktan sonra ince halkalara kesilir. Kızgın yağda kızartılır.
2- Servis tabağına yerleştirilir; üzerine sarımsaklı yoğurt dökülüp, servis yapılır.

Not: Çok lezzetli olan bu yemek kereviz tadından çok farklı özellik taşır.