Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6 adet iri palamut
6 adet biber
2 adet limon
Az ayçiçek yağı
Tuz

Balıkları ayıklayın. Kılçıklarını çıkarın ve kuşbaşı doğrayın. Şişlere dizin. Aralarına biber ve limon dizin. Yağlayıp tuzlayın ve ızgarada pişirin.