Bir bütün tavuk
4 adet havuç
1 kutu konverse bezelye (yarım kiloluk)
2 adet soğan
2 adet domates
2 adet patates
1 kaşık salça
Yarım bardak ayçiçek yağı
Tuz
Karabiber
Maydanoz
Tavukları kemikleriyle beraber iri iri doğrayın. Bir tencereye koyup yağda kavurun. Soğanı soyup doğrayın ve havucu, biberi, domatesi beraber kavrulan tavuğa katın. Patatesi de portakal dilimi doğrayıp katm. Tuzunu da ekip 15 dakika kaynatın. Salçasını da kattıktan sonra bezelyesini de koyup 25 dakika daha pişirin. Fırına verin ve 15 dakika da fırında pissin. Sıcak servis yapın.
