Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

8 adet orta boy patates
4 adet taze soğan
2 diş sarımsak
2 yaprak marul
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
1 limonun suyu
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
4 çorba kaşığı zeytinyağı

Haşlanmış patatesler soyulur, küp şeklinde doğranır. Üzerine ince kıyılmış maydanoz, dereotu, marul, taze soğan, ezilmiş sarımsak eklenir, harmanlanır. Sonra baharatlar, zeytinyağı ve limon suyu katılır, karıştırılır.